Hervé This explique : https://www.youtube.com/watch?v=BIEWT_5CYuw
Une recette, un plat : https://www.youtube.com/watch?v=wehCzm4rhWQ
Un blanc d’oeuf artificiel : https://www.youtube.com/watch?v=FSiXQSkXAKo
Hervé This explique : https://www.youtube.com/watch?v=BIEWT_5CYuw
Une recette, un plat : https://www.youtube.com/watch?v=wehCzm4rhWQ
Un blanc d’oeuf artificiel : https://www.youtube.com/watch?v=FSiXQSkXAKo